Ohagi おはぎ – ankoromochi あんころもち
Bonjour, J’espère que je ne vous ai pas découragés pour préparer des haricots rouges sucrés dans mon dernier article. C’est vrai, c’est un beaucoup de travail, mais ce n’est pas compliqué, cela prend juste du temps. Vous pouvez utiliser la cocotte minute à partie de la 5eme étape, et […]
Anko pâte de haricots rouges あんこ
Bonjour, Savez vous qu’au Japon, on mange des haricots rouges sucrés comme un dessert. On appelle cette préparation “anko” あんこ。 J’ai grandi en mangeant ce type de préparation, mais quand j’étais en Italie, une de mes camarades de classe mexicaine m’a demandé si on mange vraiment le haricot rouge sucrée. […]
gâteau de potimarron かぼちゃのケーキ
Bonjour, Comme j’ai présenté un plat vénézuélien au début de mon dernier article, j’ai essayé avec des haricots rouges et des haricot verts que j’avais chez moi, laissé mijoté avec le chorizo , les oinions et les poivrons rouges. À la fin, j’ai ajouté de blé déjà cuit pour […]
Pudding au potimarron かぼちゃプリン
Bonjour, Il y a quelque jours, notre voisine nous a invités à manger un plat vénézuélien traditionnel. C’était très bon! Elle a mijoté du bœuf et quelque légumes, des haricots noirs avec des poireaux, du poivron et du chorizo, de la banane plantin, du riz… C’était la première fois que […]
Gâteau à la patate douce スイートポテト
Bonjour! Il y a quelques jours c’était l’anniversaire de notre chienne. Happy Birthday Chocolat!! Elle a déjà 12 ans maintenant. C’est trop tôt, le temps passe trop vite. Pour les autres, c’est juste une vieille chienne, mais pour nous, elle est le soleil de la maison, la boule d’amour. On […]
Cheesecake au macha et tofu 抹茶豆腐チーズケーキ
Bonjour La fête de Noël s’est-elle bien passée? Nous avons fêté ensemble avec la famille de mon mari. Chaque un a apporté quelque chose pour le dîner. Moi, j’ai préparé deux gâteaux de Noël. Le premier était gâteau au chocolat et fruit sec d’après une recette de Nigella Lawson . […]
Gâteau au mâcha et châtaignes 抹茶パウンドケーキ栗のシロップ煮入り
Bonjour, Est-ce que vous aimez les gâteaux maison? vous pensez que c’est fatigant? Moi, j’adore les gâteaux maison car on peut tout choisir. Diminuer la quantité de sucre, choisir le type de farine,ajouter un ingrédient de plus etc… Aujourd’hui, je vous présente un gâteau au mâcha (thé vert) avec des […]
Yokan express à la châtaigne 即席栗ようかん
Bonjour Mon dieu, qu’est-ce qu’il fait froid! Il y a encore une semaine, on portait les manches courtes! Et aujourd’hui je prends mon manteau! Jusqu’à ce qu’on allume le chauffage, il fait chez nous le plus froid de l’année. Les linges sèchent trop lentement… Bon aujourd’hui, je vous présente encore […]
Châtaignes en sirop léger 栗の渋皮煮
Bonjour, Je n’ai pas encore présenté de dessert parce qu’en France, il est un peu difficile de trouver les mêmes ingrédients qu’au Japon. Il y a de nombreux desserts aux haricots rouges. J’ai préparé plusieurs fois des desserts aux haricots rouges, mais la réaction des français n’était pas très positive, […]
