Salade aux Vermicelles et aux petits légumes 春雨サラダ
Le vermicelle de soja est facile à trouver maintenant. On peut le trouver dans tous les rayons asiatiques des supermarchés je crois. En Japonais, on dit Harusame, “春雨”, ce qui veut dire pluie de printemps (春=Haru, le printemps et 雨=Ame,la pluie), bien-sûr car la forme de ces pâtes fait penser. […]
poteto sarada Salade de pomme de terre ポテトサラダ
La salade de pomme de terre est une salade très populaire au Japon, qui rappelle beaucoup la salade piémontaise. On peut souvent la trouver dans le bento dit makunouchi (bento avec plusieurs variétés). Soit dit en passant, makunouchi cela veut entre deux actes, car ce type de bento était servi […]
