Itame aigre-doux de goya ゴーヤの甘辛炒め
Bonjour, En général je ne bois pas de boissons sucrés. Mais je l’ai trouvé par hasard. .. Je ne suis pas big fan de coca-cola. Mais si comme cela…. J’en veux !! Aujourd’hui je vous présente une autre préparation de gôya, le concombre amer. La préparation est très simple […]
Aemono de gôya et de thon ゴーヤとツナの和え物
Bonjour, Dernièrement je vous présente beaucoup de plats végan ou végetarien. Mais je ne suis pas 100% vegan, ni végétarienne. On m’a dit que cela s’appelle “flexitarien”. Cela veut dire qu’on est flexible. C’est tout à fait comme moi. En général, je prends des repas végetarien ou vegan. Mais occasionnellement, […]
Champuru de Goya aux lardons ゴーヤチャンプルー ラードンを使って
Bonjour, Avez-vous déjà eu des problèmes d’évier dans la cuisine, la salle de bain ou le lave-vaisselle ? Ils s’encrassent tout de suite et il faut utiliser une brosse pour nettoyer. Et malgré votre nettoyage quelque jours avant, cela se salit, devient noir, glissant et sent mauvais. Et j’ai découvert […]
Salade de Goya marinée au citron et miel ゴーヤの即席漬け
Il fait chaud à paris cet été. Au Japon, l’été est très chaud et surtout très humide. Il y a beaucoup de plats adaptés pour ce type de climat. Le sômen, : des nouilles très fines blanches à base de blé qu’on prépare froides. l’anguille connue sous le nom Unagi […]
Champuru de Goya ゴーヤチャンプル
Le goya est un légume de sud du Japon Okinawa, une sorte de courge amère. D’ailleurs Okinawa est connu pour ses centenaires et on dit que c’est la consommation régulière de Goya qui y serait pour quelque chose. Maintenant on en cultive beaucoup même dans la véranda des appartements. Comme […]
