sōmen 素麺
Bonjour, Il fait chaud et puis il ne fait plus chaud…oui, c’est l’été de Paris. J’ai eu une bonne occasion de connaître les produits japonais de la préfecture de Hyogō. En France, on connaît surtout la ville principale, Kōbe. Le bœuf de Kobe est une viande inoubliable. Si vous avez […]
Nouilles froides Hiyashi chu-ka 冷やし中華
Bonjour, Au Japon, le mois de juin est la saison de pluie. Il pleut presque tous les jours. Après cela, c’est l’été! Il fait chaud et très humide. C’est très bien pour la peau mais quand même l’été au Japon est très très difficile à supporter pour moi. Aujourd’hui je […]
