omelette au nimono de radis blancs séchés 切り干し大根入りの卵焼き
Bonjour, Parfois, c’est difficile de préparer la quantité juste.. du coup c’est bien pratique de préparer un peu plus pour le lendemain. Dans le dernier article, j’ai préparé beaucoup de mijoté de radis blanc séché. Mais je l’ai fait exprès! Au japon refaire un plat avec les ingrédients de […]
Temaki Sushi 手巻き寿司
Bonjour! Ça y est! C’est très bientôt les vacances! Êtes-vous prêts?! Avant les vacances on a beaucoup d’événements, on est très occupés. Quand on a beaucoup d’invités que faire?! Je vous propose une fête de sushi. Mais attention, vous n’avez qu’à poser les ingrédients sur la table. Ces sont […]
tamagoyaki au wakame ワカメ入り玉子焼き
Bonjour, Ça y est, c’est la rentrée! Avez-vous passé de bonnes vacances? Ici en France, les enfants n’ont pas de devoirs pendant les vacances. Au Japon, on a un devoir pendant les vacances scolaires, une recherche pour un sujet qu’on doit choisir soi-même. Qu’est-ce que c’était dur pour moi, […]
Tamagoyaki 厚焼き卵 卵焼き
Bonjour, Il y a en gros deux types d’omelette japonaise. D’un côté les tamagoyaki et le Dashi maki tamago. Ce sont deux préparations différentes. Le Dashi maki tamago, comme son nom l’indique, utilise du dashi (bref du bouillon) contrairement au tamagoyaki. Ce qui peut surprendre est que cette omelette est […]
