Soupe miso de potimarron 南瓜のお味噌汁
Bonjour, Le prochain week-end, cosmo-cook propose une session de découverte de la cuisine japonaise à laquelle je participe! Inscrivez-vous ici : https://www.weezevent.com/ateliers-de-cuisine-du-monde Aujourd’hui je vous présente une soupe miso de potimarron. Il est plus ferme que le potiron. Alors c’est très bien adapté pour une soupe miso. Le goût sel […]
Teriyaki de potimarron かぼちゃの照り焼き
reBonjour, Comme promis la deuxième recette de Potimarron d’aujourd’hui. Ingrédients Potimarron tranché Huile végétale Saké/sauce soja/sucre (proportion 1/1/0.5) Beurre 1. Tranchez le potimarron 1-1.5 cm d’épaisseur 2. Faites cuire dans une poêle avec un peu d’huile végétale à feu moyen 2-3 min de chaque côté. 3. Quand il est bien […]
gâteau de potimarron かぼちゃのケーキ
Bonjour, Comme j’ai présenté un plat vénézuélien au début de mon dernier article, j’ai essayé avec des haricots rouges et des haricot verts que j’avais chez moi, laissé mijoté avec le chorizo , les oinions et les poivrons rouges. À la fin, j’ai ajouté de blé déjà cuit pour […]
Pudding au potimarron かぼちゃプリン
Bonjour, Il y a quelque jours, notre voisine nous a invités à manger un plat vénézuélien traditionnel. C’était très bon! Elle a mijoté du bœuf et quelque légumes, des haricots noirs avec des poireaux, du poivron et du chorizo, de la banane plantin, du riz… C’était la première fois que […]
Salade de potimarron かぼちゃサラダ
Bonjour, Mangez-vous souvent du potimarron? Au Japon on dit que ce n’est pas le légume préféré des hommes. En France on mange plus le potiron. Mais le potimarron est plus ferme et doux. Essayez le si vous en trouvez! Aujourd’hui je vous présente une recette très simple, le plus difficile […]
nimono de potimarron かぼちゃ
Bonjour Petit a petit , je commence a recevoir des messages! Merci beaucoup! Je cherche à vous présenter la cuisine japonaise familiale (de chez moi) avec des ingrédients qu’on peut trouver facilement en France. Mais on trouve beaucoup d’ingrédients asiatiques ou exotiques plus facilement à Paris qu’en province. Je […]
