gâteau de sushi 寿司ケーキ
Bonjour, Pour continuer dans la série de l’atelier du 12 Juin avec cosmocook, voici un gâteau de sushi. C’est facile à faire et très joli. Ingrédients (pour un gâteau de 16-18 cm ,4-6 personnes ) 2 tasse de riz rond Jus de betterave Concombres Saumon fumé omelette fine préparée avec […]
Furikake aux feuilles de céleri セロリの葉のふりかけ
Bonjour, Aimez-vous le céleri ? Il y a beaucoup de gens qui n’aiment pas ce légume. C’est un légume qui contient beaucoup de vitamines , de potassium et de fibre. Ne jetez pas les feuilles : elles contiennent plus d’éléments que la tige. Aujourd’hui je vous présente une petite […]
Riz au quinoa キノア入りご飯
Bonjour, Merci aux élèves qui sont venus me voir à l’événement organisé par Cosmo-cook ce dimanche. Je pensais qu’il n’y aurait que des filles, mais la majorité des personnes étaient des messieurs. J’aimerais bien qu’un jour mon mari aussi vienne et essaye de cuisiner pour moi… (chéri si tu m’entends…) […]
Riz cuit au saumon 鮭の炊き込みご飯
Bonjour, Dernièrement, je suis intéressée par les restaurants végétariens. J’ai pas mal d’occasion de déjeuner dehors, alors si je mange n’importe quoi chaque fois, je me sens trop lourde. Ensuite je suis intéressé de produits bio. Heureusement à Paris il y a beaucoup de restaurant bio et/ou végétariens. Pas trop […]
Yaki onigiri 焼きおにぎり
Bonjour, Ça y est, c’est les vacances! J’adore Paris à ce moment-là. Il n’y a pas beaucoup de monde. On trouve toujours facilement une place de parking! Le 14 juillet il y a les feux d’artifice aux Champs de Mars. Mais le 13 juillet aussi, il y a partout des […]
Donburi tricolore 三色そぼろ丼
Bonjour, Après la fête de temaki sushi, et il me restait du soboro (la viande hachée sucré-salé). Très bien, très bien! Par ce que j’adore le sanshoku – soboro don, un Donburi tricolore. Le goût de la viande, la douceur de l’œuf bouillé et la fraîcheur des haricots vert vont […]
Temaki Sushi 手巻き寿司
Bonjour! Ça y est! C’est très bientôt les vacances! Êtes-vous prêts?! Avant les vacances on a beaucoup d’événements, on est très occupés. Quand on a beaucoup d’invités que faire?! Je vous propose une fête de sushi. Mais attention, vous n’avez qu’à poser les ingrédients sur la table. Ces sont […]
Oyakodon de saumon 鮭の親子丼
Bonjour, Il y a quelques semaines, mon mari et moi sommes allés à un meeting aérien. Franchement,je pensais que c’était une fête pour les garçons. Quand j’ai vu l’exposition,c’est à dire les avions posés sur le tarmac, je ne sentais presque rien. C’était surtout plus amusant de regarder les gens […]
Ikameshi calamar farci au riz イカめし
Bonjour, Vous avez déjà remarqué que j’adore les chiens. Oui, nous avons une petite bouledogue français. Elle est très mignonne,sage et tranquille. Elle est le soleil de la maison. On est toujours ensemble. Même maintenant, elle est à côté de moi. Dernièrement elle a pris un peu de poids. Son […]
Risotto aux sept herbes de début d’année Nanakusa-gayu 七草粥
Bonjour! Avez-vous bien mangé pour les fêtes? Votre estomac n’est pas trop fatigué? Aujourd’hui je vous présente un plat traditionnel qu’on déguste le 7 janvier, qui s’appelle nanakusa-gayu. C’est un risotto aux sept herbes (comme le 7ème jour du début de l’année). En mangeant ce risotto, on espère éviter le […]
Kurigohan Riz aux châtaignes 栗ごはん
Bonjour, Dernièrement, j’ai surtout cuisiné de la cuisine française. Alors, je suis un peu en retard pour notre blog. Mais je n’ai pas oublié de penser au goût d’automne! Tous les matins, je promène ma chienne dans le bois près de chez nous. Et maintenant c’est la période des châtaignes […]
Onigiri おにぎり
Bonjour, Connaissez-vous les onigiri? Ce sont des boulettes de riz tout simplement, la forme traditionnelle est un prisme triangulaire aux bords arrondis. On peut voir dans de nombreuses scènes de manga japonais des personnes en manger. C’est un repas facile à transporter, idéal pour les pique-niques. Il sont enveloppés avec […]
