Tonjiru 豚汁
Bonjour, J’ai remarqué qu’il y a beaucoup d’accès à mon blog lorsque j’utilise du miso. Plus concrètement c’est la soupe miso. Personnellement,je pense qu’on peut mettre n’importe quel ingrédient dans cette soupe. Mais bien sûr pas de tomates, de concombre, de banane etc… Aujourd’hui je vous présente une grande soupe […]
Nitsuke de taro 里芋(タロ芋)の煮付け
Le nitsuke également connu sous le nom de Nimono, est une façon courante de faire mijoter les légumes dans la cuisine japonaise. Pour aujourd’hui, je vais préparer un légume peu connu, le taro, qui est très courant au japon. Pour moi, le goût du Nitsuke de Taro m’évoque les plats […]
