Bonjour,
Désolé pour l’absence de publication, nous avons quelques problèmes de connection internet.
Aujourd’hui, je vous présente une autre préparation à base de feuilles de céleri, sous une forme très connue : la tempura.
Ingrédients
1 tasse de farine
1 œuf
180 ml d’eau froide
1 c.s de vinaigre blanc
Feuilles de céleri
Huile végétale
- Mélangez les ingrédients pour la pâte de tempura.
- Trempez les feuilles dans la pâte et faites frire dans l’huile préchauffée à 180°C à peu près une à deux minutes.
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